Biochimica applicata 1/e 2012

Stoppini - Bellotti

Questo testo di Biochimica Applicata è rivolto agli studenti che incontrano, forse per la prima volta nel loro percorso scolastico, alcune metodiche essenziali utilizzate nella pratica biochimica. È il frutto di una raccolta di lezioni svolte nell'ambito dei corsi di Biochimica Applicata per gli studenti di Farmacia e di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, che si confrontano con la biochimica non solo per comprendere i fenomeni biologici a livello molecolare, ma soprattutto per imparare a modulare farmacologicamente il sistema biologico. Il testo non ha l'ambizione di costituire un manuale di laboratorio, ma piuttosto di fornire le spiegazioni essenziali sui principi teorici su cui si basano le metodiche e sul loro campo di applicazione, discute delle principali tecniche analitiche utilizzate nei laboratori di biochimica e illustra tecniche di biologia molecolare essenziali nella ricerca biochimica e nella diagnostica di malattie a base genetica