Manuale di Nutrizione Diete e terapie naturali per il nutrizionista 1/e 2014

Manuale di Nutrizione Diete e terapie naturali per il nutrizionista 1/e 2014

Annalisa Bettin, Marcello Mandatori, Beatrice Savioli

Con questo lavoro gli autori, noti esperti di nutrizione, vogliono fornire uno strumento valido e pratico nell’uso, che possa dare la descrizione chiara e dettagliata di alcune diete e di tutte le terapie naturali che può consigliare il Nutrizionista, sia esso medico o biologo.
Nel libro quindi, oltre alle basi e agli accorgimenti per una corretta educazione alimentare, si trovano:
- le diete frutto della esperienza clinica degli autori e che hanno fornito risposte incoraggianti sulla loro efficacia;
- i concetti e le applicazioni della Nutrizione Olistica, metodica già nota, efficace nel prevenire e nel curare, che viene oggi insegnata in alcuni corsi di aggiornamento e in tre Master Universitari;
- i diversi prodotti naturali che possono essere consigliati anche in ambito nutrizionale: la Fitoterapia, la Floriterapia, gli Oligoelementi, i Sali di Schussler, le Vitamine e i Minerali.